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QUESTIONNAIRE DU VIN : LES ACCORDS METS ET VINS

LES ACCORDS METS ET VINS

1/ Quelle est la saveur se trouvant tout au fond de la langue ?

2/ Pour l'apéritif, quels types de vins allez vous privilégier ?

3/ Avec un saucisson, je privilégie un vin rouge ?

4/ Quel vin servez-vous avec un foie gras rehaussé de poivre en début de repas ?

5/ Idéalement, quel type de vin allez vous marier avec un poisson en sachant que le client ne souhaite pas de vin blanc ?

6/ Quel vin servir avec une viande rouge saignante, sans sauce ?

7/ Idéalement, quel vin proposerez-vous avec un Munster ?

8/ Idéalement, quels vins marier avec le Crottin de Chavignol ?

9/ Idéalement, quel vin proposer sur un gâteau au chocolat ?

10/ Enfin, dans quel ordre devrait on déguster les vins à table ?